Que faire au Pérou : Top 10 des Lieux Incontournables

Vous vous demandez que faire au Pérou ? Vous cherchez un top 10 d’expériences pour un voyage inoubliable ? Alors ne cherchez plus, ce guide est votre point de départ.

En effet, le Pérou est bien plus qu’une destination ; c’est un monde en soi. Ce voyage commence par exemple par un plongeon dans le poumon vert de la planète : l’Amazonie. Ensuite, il vous emmène à travers des déserts mystérieux et des canyons habités par des géants du ciel. Finalement, il s’achève en apothéose devant le plus grand mystère inca.

C’est pourquoi, en tant qu’agence locale basée à Cusco, nous avons compilé notre liste ultime des 10 merveilles à vivre absolument. De plus, pour chacune, nous vous livrons nos secrets : l’activité à ne pas manquer et la saveur locale à goûter.

1. Explorer l’Amazonie : Un incontournable de votre top 10 au Pérou (Réserve de Tambopata)

Pour commencer, votre aventure péruvienne débute ici. Vous réaliserez une immersion totale dans la forêt la plus riche de la planète. Ainsi, vous naviguerez sur des rivières couleur chocolat et marcherez sous une canopée où la lumière peine à percer.

• ⛰️ Paysage & Faune : Une jungle luxuriante et des lacs aux eaux sombres. De plus, sa biodiversité est incroyable : vous y verrez notamment des centaines d’aras multicolores, des singes hurleurs, des loutres géantes et des capybaras.
• ⭐ L’Activité Incontournable : L’excursion nocturne en pirogue sur la rivière. Écouter les bruits de la jungle s’éveiller dans le noir est une première étape fascinante. Puis, chercher les yeux rouges des caïmans à la lueur de la torche est une expérience à la fois palpitante et magique.
• 🍴 La Saveur Locale : Le Juane, un plat typique de la jungle. C’est un dôme de riz parfumé aux épices, garni de poulet, le tout enveloppé puis cuit dans une feuille de bananier.

Inclure l’Amazonie est essentiel pour quiconque se demande que faire au Pérou, et notre top 10 ne serait pas complet sans elle !

Un réveil au cœur de la Réserve de Tambopata, en Amazonie péruvienne.

2. Kuelap & Gocta : Les Trésors Cachés du Nord

Après l’Amazonie, direction le nord du Pérou. Cette région abrite les secrets de civilisations oubliées et des merveilles naturelles grandioses. C’est notamment le territoire des Chachapoyas, les fameux « guerriers des nuages ».

• ⛰️ Paysage & Faune : La forteresse de Kuelap est une citadelle mystique au sommet d’une montagne. Vous y trouverez aussi la cascade de Gocta, une chute d’eau géante de 771m cachée dans une forêt luxuriante.
• ⭐ L’Activité Incontournable : Prendre le téléphérique pour monter à Kuelap. Cette approche moderne et spectaculaire est une expérience en soi. En effet, elle vous transporte en 20 minutes au-dessus d’une vallée profonde, vous déposant aux portes d’un monde ancien.
• 🍴 La Saveur Locale : La Cecina. C’est une viande de porc séchée et fumée, souvent servie avec des bananes plantains frites. Bref, un délice rustique et savoureux.

Les murailles impressionnantes de Kuelap, la cité des « guerriers des nuages ».

3. Le Lac Humantay : Un Joyau Turquoise des Andes

Après pour les amoureux de la nature et des randonnées spectaculaires, cette excursion est un incontournable. En effet, niché au pied d’un glacier majestueux, le lac Humantay offre une vision presque surnaturelle. Sa couleur turquoise intense contraste de manière saisissante avec les sommets enneigés qui l’entourent. Cependant, cette récompense se mérite : il faut une randonnée en altitude pour l’atteindre.

• ⛰️ Paysage & Faune : Un lac glaciaire d’une couleur incroyable, le pic enneigé du Nevado Humantay, des paysages andins de haute altitude et, avec un peu de chance, des alpagas ou des vigognes sauvages.
• ⭐ L’Activité Incontournable : La randonnée elle-même, bien sûr. Mais surtout, le moment où vous arrivez au bord du lac. Ainsi, vous pourrez participer à une tradition andine : construire une petite tour de pierres (une apacheta) en guise d’offrande et de remerciement à la Pachamama (la Terre-Mère).
• 🍴 La Saveur Locale : Le repas typique de l’excursion ! Généralement, vous commencerez la journée par un petit-déjeuner andin simple et revigorant. Puis, après l’effort, vous vous régalerez d’un déjeuner buffet copieux dans un village voisin, avec des soupes, du riz, des légumes et des plats locaux.

laguna humantay

4. Immersion Quechua : Le Cœur Authentique du Pérou

Au-delà des paysages, le véritable trésor du Pérou réside dans ses habitants. C’est pourquoi nous vous proposons de sortir des sentiers battus pour une immersion authentique dans une communauté quechua. C’est l’occasion unique de partager le quotidien d’une famille andine, de comprendre leur vision du monde et de créer des liens humains inoubliables.

• ⛰️ Paysage & Faune : Le décor est celui de la vie andine : des champs en terrasses, des maisons en adobe, des chemins de terre et la présence constante des montagnes sacrées. La faune est celle de la ferme, notamment les lamas, les alpagas, les moutons et les cuys (cochons d’Inde).
• ⭐ L’Activité Incontournable : La participation. Par exemple, vous pourrez aider aux travaux des champs, apprendre les techniques ancestrales du tissage avec les femmes du village, ou encore cuisiner ensemble un plat traditionnel comme la pachamanca, cuit sous terre avec des pierres chaudes.
• 🍴 La Saveur Locale : Le repas partagé avec votre famille hôte. Bien plus qu’un plat, c’est un moment d’échange. Vous goûterez à une cuisine simple et délicieuse, à base de produits de la ferme : soupes de quinoa, multiples variétés de pommes de terre natives, maïs et infusions de plantes locales.

Femme Quechua porte des pommes de terres

5. Paracas & les Îles Ballestas : L’Aquarium du Pérou

En quittant l’effervescence de la ville, direction le sud de Lima. Là-bas, un désert côtier spectaculaire rencontre un océan Pacifique d’une richesse incroyable. De plus, les îles Ballestas sont un véritable sanctuaire pour des milliers d’animaux.

• ⛰️ Paysage & Faune : Des falaises ocres plongeant dans la mer et des arches rocheuses. Vous y verrez surtout des colonies massives d’otaries, de manchots de Humboldt et d’innombrables oiseaux marins.
• ⭐ L’Activité Incontournable : Le tour en bateau rapide autour des îles. Ainsi, vous vous approcherez au plus près des animaux dans leur habitat naturel pour un spectacle bruyant et fascinant !
• 🍴 La Saveur Locale : La Sopa Seca, un plat surprenant de la région. Ce sont des nouilles cuites avec une sauce mijotée à base de piment rouge et de poulet. Bref, un plat riche et réconfortant.

Une colonie de manchots sur les Îles Ballestas, un sanctuaire de la faune marine.

6. Faire du buggy à Huacachina : Notre suggestion pour un top 10 plein d’aventure dans le Désert

À quelques kilomètres de la côte seulement, le paysage change radicalement. Soudain, une vision de rêve apparaît : un petit lagon bordé de palmiers, entouré par des dunes de sable gigantesques.

• ⛰️ Paysage & Faune : Une oasis digne d’un mirage, entourée des plus hautes dunes d’Amérique du Sud. Le paysage est donc l’attraction principale.
• ⭐ L’Activité Incontournable : Une virée en buggy au coucher du soleil. Elle est généralement suivie d’une descente en sandboard (surf sur sable). Fous rires et sensations fortes garantis !
• 🍴 La Saveur Locale : La Tejas. C’est une confiserie locale, sorte de bonbon fondant à base de manjar blanco (confiture de lait), enrobé de chocolat.

Adrénaline et paysages spectaculaires lors d’une sortie en buggy à Huacachina.

7. Admirer le Condor au Canyon de Colca : Un top 10 des spectacles naturels du Pérou

Nous entrons maintenant dans les hautes terres des Andes. Le Canyon de Colca est l’un des plus profonds du monde. Il offre donc un spectacle de terrasses agricoles millénaires. De plus, ses villages semblent hors du temps.

• ⛰️ Paysage & Faune : Un canyon vertigineux. C’est ici que vous pourrez observer le vol majestueux du Condor des Andes. Cet oiseau de plus de 3 mètres d’envergure plane en effet silencieusement au-dessus de votre tête.
• ⭐ L’Activité Incontournable : Se lever à l’aube pour rejoindre le mirador « Cruz del Condor ». Le spectacle des condors utilisant les courants d’air matinaux est assurément un souvenir à vie.
• 🍴 La Saveur Locale : L’Adobo Arequipeño, plat typique de la grande ville voisine. C’est un ragoût de porc mariné et mijoté dans de la chicha de jora (bière de maïs), du piment et des épices.

Le vol majestueux du Condor des Andes dans le Canyon de Colca.

8. Dormir sur le Lac Titicaca : Une expérience humaine à faire absolument

Le plus haut lac navigable du monde est un lieu sacré. En effet, c’est ici que les Incas virent naître leur civilisation. D’un bleu profond et hypnotique, ses îles abritent des communautés qui perpétuent des traditions ancestrales.

• ⛰️ Paysage & Faune : L’immensité bleue du lac, les surprenantes îles flottantes des Uros, ainsi que les îles traditionnelles de Taquile et Amantani.
• ⭐ L’Activité Incontournable : Passer une nuit chez l’habitant sur l’île d’Amantani. Partager le quotidien simple d’une famille est une expérience humaine inoubliable. En effet, vous partagerez leurs repas et leurs histoires sous un ciel étoilé d’une pureté incroyable.
• 🍴 La Saveur Locale : La Trucha a la Plancha. La truite du lac, fraîchement pêchée, est simplement grillée avec de l’ail. Servie avec du quinoa, sa saveur est par conséquent inégalable.

La quiétude du lac Titicaca depuis une des îles traditionnelles.

9. La Montagne aux 7 Couleurs (Vinicunca) ou sa voisine encore secrète : L’Arc-en-ciel de la Terre

Bien entendu, près de Cusco se trouve l’une des merveilles géologiques les plus photogéniques de la planète. Après une randonnée exigeante, ce chef-d’œuvre de la nature se révèle, comme si un peintre géant y avait laissé sa palette. C’est une excursion qui mérite sa place dans notre top 10 de ce qu’il faut faire au Pérou pour sa récompense visuelle.

• ⛰️ Paysage & Faune : La montagne est striée de couleurs (turquoise, ocre, lavande…). De plus, elle est entourée de sommets glaciaires et de troupeaux de lamas et alpagas.
• ⭐ L’Activité Incontournable : La randonnée elle-même ! Chaque pas offre une vue plus belle. Finalement, atteindre le sommet et découvrir le panorama à 360 degrés est une immense satisfaction.
• 🍴 La Saveur Locale : Un bon maté de coca chaud avant la montée, puis quelques caramels au citron dans la poche. L’acidité du citron aide en effet de nombreux voyageurs à mieux supporter l’altitude.

Les couleurs incroyables de Vinicunca, la Montagne aux 7 Couleurs.

10. Visiter le Machu Picchu : L’expérience à faire absolument au Pérou

Enfin, nous gardons le Machu Picchu pour la fin : le point culminant de votre voyage. La citadelle mythique est bien sûr classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Cependant, avant de l’atteindre, il faut explorer la Vallée Sacrée qui lui sert d’écrin.

• ⛰️ Paysage & Faune : La cité inca perdue dans les nuages et des montagnes verdoyantes. Et bien sûr, des lamas et alpagas se promenant en liberté sur des terrasses parfaitement conservées.
• ⭐ L’Activité Incontournable : Arriver sur le site au lever du soleil. Voir les premiers rayons illuminer les pierres et dissiper la brume est véritablement un moment de pure magie.
• 🍴 La Saveur Locale : Le Choclo con Queso. Dégustez ce maïs géant aux grains tendres et savoureux. Il est typique de la vallée et servi simplement avec un morceau de fromage frais.

Le site mythique du Machu Picchu se révélant aux premières lueurs du jour.

Prêt à composer votre propre aventure péruvienne ? Ce voyage n’est qu’un aperçu des merveilles qui vous attendent. Chaque itinéraire est unique.

En conclusion, nous espérons que ce guide vous a éclairé sur que faire au Pérou et notre top 10 des merveilles à découvrir. Chaque itinéraire est pourtant unique et nous vous attendons pour construire l’aventure de vos rêves.